Bio-Hotel Stanglwirt · Kaiserweg 1, A-6353 Going am Wilden Kaiser, www.stanglwirt.com, daheim@stanglwirt.com
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Kaiserweg 1 / A-6353 Going
Telefon: 0043 (0) 5358 2000
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Thomas Ritzer

Küchenchef

Thomas Ritzer und sein Kulinarik-Team kochen für Sie ausgezeichnet, gesund und international ...

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Küche

Heimische Spezialitäten und internationale Gerichte werden von unserem Küchenteam liebevoll zubereitet. Frische und erstklassige Produkte, darunter viele Zutaten aus unserer eigenen Landwirtschaft, sind die Grundlage unserer Küche.

Küche

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir folgende Mitarbeiter...

Jungkoch/Commis de Partie (m/w)

  • Ab sofort
  • Mindestentgeld brutto € 1.916,- inkl. Überstundenpauschale (5 Tage | 47,5 h | mit Bereitschaft zur Überbezahlung)
  • Kost und Logis frei

Allgemeine Anforderungen

  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Freude am Beruf
  • Flexibilität
  • Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
  • Selbstständigkeit
  • Pünktlichkeit
  • Kollegialität
  • Belastbarkeit

Fachliche Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
  • Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
  • Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
  • Kreativität

Tätigkeitsbeschreibung

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Erstellung des Mise en place
  • Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
  • Unterstützung des Chef de Partie bzw. Demichef de Partie
  • Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten

Sie haben bereits Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in ähnlicher Position gesammelt und suchen eine neue Herausforderung. Sie verfügen an einem hohen Maß an Kreativität und erfüllen unsere hohen Qualitätsansprüche. Eine hohe Belastung ist Ihnen nicht fremd.

Bewerbung bei Herrn Johannes Hauser - karriere@stanglwirt.com

Commis de Patisserie (m/w)

  • Ab sofort - in Jahresstellung
  • Mindestentgelt brutto € 1916,- inkl. Überstundenpauschale (5 Tage | 47,5 Stunden pro Woche | mit Bereitschaft zur Überzahlung)
  • Kost und Logis frei

Ihr Profil

  • Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung, Konditor oder Hauswirtschaftslehre
  • Sie arbeiten gerne im Team

Ihre Aufgaben

  • Erstellung des Mice-en-place
  • Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der Stanglwirt Standards
  • Einhaltung der HACCP Standards
  • Aufräumarbeiten
  • Die qualitativ hochwertige Herstellung von Desserts, welche Sie mit Ihrer Kreativität und Innovationsfreude kreieren

Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere@stanglwirt.com

Commis de Cuisine (m/w)

  • Ab sofort - in Jahresstellung
  • Mindestentgelt brutto € 1.916,- inkl. Überstundenpauschale (5 Tage | 47,5 Stunden pro Woche | mit Bereitschaft zur Überzahlung)
  • Kost und Logis frei

Ihr Profil

  • Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung oder Hauswirtschaftslehre
  • Sie arbeiten gerne im Team

Aufgaben und Verantwortung:

  • Erstellung des Mice-en-place
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie
  • Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der Stanglwirt Standards
  • Einhaltung der HACCP Standards
  • Aufräumarbeiten

Bewerbung bei Herrn Johannes Hauser - karriere@stanglwirt.com

Frühstückskoch (m/w)

Ihr Einsatz erfolgt an unserem Frühstücksbuffet.

  • Ab sofort - in Jahresstellung
  • Mindestentgelt brutto € 1.067,- inkl. Überstundenpauschale (5 Tage | 30 Stunden pro Woche | mit Bereitschaft zur Überzahlung)
  • Kost und Logis frei

Ihr Profil

  • Gute Deutschkenntnisse und Umgangsformen
  • Gepflegtes Äußeres
  • Einsatzbereitschaft
  • Hohe soziale Kompetenz

Aufgaben & Verantwortung

  • Zubereitung der Eierspeisen am Frühstücksbuffet
  • Verantwortlich für Sauberkeit und Ordnung – Beachtung aller Hygienevorschriften
  • Abfallbeseitigung

Bewerbung bei Herrn Johannes Hauser- karriere@stanglwirt.com

Die Stanglwirt-Küche

58 Mitarbeiter sorgen in der Stanglwirt-Küche 365 Tage im Jahr mit Leidenschaft und Kreativität dafür, die Gäste kulinarisch auf Höchstniveau zu verwöhnen. Ein Blick hinter die Kulissen...

Mitarbeiter Benefits

Bei uns im Stanglwirt ist nicht nur der Gast König sondern auch unsere Mitarbeiter werden wie "Könige" behandelt. Jeder Mitarbeiter kann von vielen großartingen Vorteilen profitieren...

Bewerbung

Hier können Sie sich schnell und einfach bei uns bewerben, füllen Sie einfach das Formular aus...

Wir bitten Ihrer Bewerbung ein aktuelles Leumundszeugnis beizulegen!

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