O`gschlogn is beim Stanglwirt

Traditioneller Bockbier-Anstich der Brauerei Huber mit kulinarischer Begleitung durch das Stanglwirt-Küchenteam!

Ganz im Sinne des alten Brauspruchs „Hopfen und Malz – Gott erhalt`s“ lud die Stanglwirts-Familie Hauser gemeinsam mit der Brauerei Huber aus St. Johann am Freitag den 19. November 2011 zum traditionellen Bockbieranstich in den Festsaal im Traditions-Gasthof. Um 19.00 Uhr wurde das erste Winterbier von Stanglwirt-Geschäftsführer Richard Hauser und Braumeister Günter Huber für die rund 200 anwesenden Gäste frisch angezapft. Während sich Richard Hauser sehr zur Freude seiner Gäste als echter Profi des Bieranschlags erwies, betonte Braumeister Günter Huber, das Besondere am Bockbier sei die Stärke.

Zum schönen wie unterhaltsamen Programm gab’s allerlei Spezialitäten rund ums Bier. Die kulinarische Palette reichte von Bockbiersuppe mit Zimtcroutons, über Kotelette vom Spanferkel mit Gangl-Altbiersauce oder Paprika-Kraut und Rosmarienkartoffeln, bis hin zu Topfencrepes mit Bockbiersabayon. Für musikalische Untermalung sorgte die Stanglwirt-Hausband SASA, die mit ihren urigen Klängen alle Biergenießer bis in die frühen Morgenstunden unterhielt.