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Spitzenköche für Afrika

Gestalteten unter dem Motto „Der Berg kocht“

Zahlreiche Gäste folgten am Freitag der Einladung von TV-Koch und Menschen für Menschen-Botschafter Mike Süsser und Familie Hauser in den Stanglwirt, wo für den guten Zweck musiziert, ersteigert und vor allem gekocht wurde. Sieben Spitzenköche - Bobby Bräuer, Johannes Bachhalm, Jürgen Hamedinger, Erich Lukas, Toni Mörwald (vertreten durch Bernhard Balzar), Thomas Ritzer und Mike Süsser - gestalteten unter dem Motto "Der Berg kocht" einen exklusiven kulinarischen Abend zum Auftakt der Initiative "Spitzenköche für Afrika" in Österreich. Am Ende des Abends konnte freudig Bilanz gezogen werden: Insgesamt 16.700 Euro wurden im Rahmen der Auftaktveranstaltung von "Spitzenköche für Afrika" für den Bau einer Schule gesammelt.

Überraschungen auf der Speisekarte
Das Ergebnis aus der Zusammenarbeit von sieben Topgastronomen war ein bodenständiges Menü, das mit dem einen und anderen exotischen Akzent überraschte. Eine weitere Überraschung bot sich den Gästen zu späterer Stunde, als "Die große Chance"-Jurorin Zabine sich unter die knapp hundert Gäste mischte und für eine Versteigerung zugunsten Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe den Hammer schwang. Sehr zur Freude der Anwesenden gab die Sängerin gemeinsam mit ihrem Mann und Dancing Star Alexander Zaglmaier mehrere Jodler zum Besten und konnte so die Spendenfreudigkeit der Anwesenden noch weiter ankurbeln. Zur musikalischen Unterhaltung trug auch die Anklöpflergruppe aus Brixen i.Th. bei, die den Abend eröffneten. Zu den Gästen des Abends zählte auch Künstlerin Alla Grande, die ihr für die Aktion angefertigtes Wanderbild ausstellte. Nach und nach werden auf diesem Bild die Konterfeis der beteiligten Köche hinzugefügt und das Gesamtkunstwerk in Folge zugunsten Menschen für Menschen versteigert.
Menschen für Menschen-Vorsitzende beeindruckt
Von so viel Einsatz beeindruckt zeigte sich auch Almaz Böhm, Vorsitzende des Vereins Menschen für Menschen: "Im Namen all der Mädchen und Jungen, denen wir mit dieser Spende die Chance auf Bildung geben können, möchte ich mich herzlich bei allen Beteiligten für ihr Engagement bedanken. Es ist schön zu sehen, wie heute unter der Regie von Mike Süsser und der Familie Hauser eine einmalige Auftaktveranstaltung über die Bühne ging. Bei so viel Einsatz für die Menschen in Äthiopien heißt es sicherlich nicht 'Viele Köche verderben den Brei', sondern 'Viele Hände können große Hilfe leisten'."

Schirmherrschaft sucht Nachahmer
Auch Véronique Witzigmann, die gemeinsam mit ihrem Vater, Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, und der renommierte Delikatessen- und Trüffelhändler Ralf Bos die Schirmherrschaft für die Initiative hat, freute sich über die äußerst positive Resonanz auf die erste österreichische "Spitzenköche für Afrika"-Veranstaltung: "Uns ist es wichtig zu zeigen, dass wirklich jeder Beitrag zählt und jeder helfen kann. Die Auftaktveranstaltung beim Stanglwirt sollte Ansporn für die Gastronomen in Österreich sein, sich mit eigenen Aktionen an der Initiative zu beteiligen. Egal ob Wirt ums Eck oder Haubenkoch - nur gemeinsam können wir unser Ziel erreichen: mehr Bildungschancen für Kinder in Äthiopien!"
"Spitzenköche für Afrika" - Idee und Initiatoren
Der Startschuss für die Aktion fiel bereits im Herbst 2008. Eckart Witzigmann und Ralf Bos wetteten mit Almaz und Karlheinz Böhm, dass es ihnen gelingen würde, gemeinsam mit ihren Kollegen in 100 Tagen 250.000 Euro für den Bau einer großen Schule in Äthiopien zu sammeln. In ganz Deutschland waren Gastronomen dazu aufgerufen, sich mit individuellen Aktionen zu beteiligen. So wurde die Wette nicht nur gewonnen, sondern aufgrund des Erfolges zu einer Daueraktion.

Österreichische "Spitzenköche für Afrika" gesucht
Mit der Auftaktveranstaltung kommt "Spitzenköche für Afrika" nun auch nach Österreich und jeder Gastronom ist aufgerufen, sich mit eigenen Ideen und Aktionen an der Initiative zu beteiligen und so Spenden für den Bau einer Schule in Äthiopien zu sammeln.

Wenn Sie selbst ein Event oder eine Aktion zugunsten von Menschen für Menschen im Rahmen der Initiative "Spitzenköche für Afrika" ausrichten wollen, wenden Sie sich bitte an:

Menschen für Menschen
Mag. Alexandra Bigl, Tel.: 01/58 66 950-12, Mail: a.bigl@mfm.at

Mit freundlicher Unterstützung von:

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