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Tirol kocht! Seitenweise Augenschmaus zum Nachkochen

© copyright Bezirksblätter Kitzbühel
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Man nehme: 12 Tiroler Spitzenköche, 36 verführerische Rezepte, eine Autorin mit "Witz und Esprit" und den Meisterfotografen Wolfgang Hummer und zaubert ein Erfolgsrezept: Ein facettenreiches Kochbuch - Tirol kocht!

Die angesagtesten Starköche aus unserem Land gewährten bei der Kochbuch-Präsentation hier im Stanglwirt Einblicke in das eine oder andere Küchengeheimnis, plauderten über ihre Vorbilder und Philosophien. Autorin Stephanie Fuchs erzeugte mit Hummer ein einzigartiges kulinarisches Stimmungsbild. In nur 2 1/2 Monaten wurde das Kochbuch fertiggestellt. Branchengrößen wie Martin Sieberer, Christoph Zangerl oder Jürgen Benker bis hin zu Jungstars vom Kaliber eines Bruno Sojer, Johannes Fuchs oder Andreas Senn sowie auch unser Stanglwirt Küchenchef Thomas Ritzer ergeben einen eindrucksvollen Mix. "Die Rezepte sind für jeden zum Nachkochen. Ein: 'Oh Gott, das bekomme ich nirgends' gibt es nicht, so die Autorin.
© copyright Bezirksblätter Kitzbühel
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Die Kochelite:
Bruno Sojer (Designhotel Madlein), Roland Geisberger (Europa Stüberl), Bernhard Neuhold (Galzig Verwallstube), Manfred Aloys (Hotel Tirol), Christoph Zangerl (Interalpen-Hotel Tyrol), Günter Lampert (Kaiserhof Ellmau), Martin Sieberer (Paznauer Stube), Johannes Fuchs (Raffl 's St. Antoner Hof), Jürgen Benker (Rot-Flüh Stüberl), Stephan Dialer (Schwarzer Adler) und aus dem Bezirk, Andreas Senn (Gourmetrestaurant Heimatliebe) und Thomas Ritzer (Stanglwirt).

Das Kochbuch "Tirol kocht" ist auch in unserem Stangl-Shop, zum Preis von € 29,90 erhältlich.

Kontakt:
Tel.: +43 (0) 5358 2000 -987
shop@stanglwirt.com

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