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Wahrer Luxus aus eigener Produktion

Die Stanglwirt-Alm ist schon ein besonders idyllisches Fleckchen Erde. Hier grasen im Sommer die Kühe aus der Landwirtschaft, die zum Stanglwirt gehört wie die Berge zu Tirol.
Hier wächst das saftige Gras, das den Milchprodukten vom Bauernhof einen so unvergleichlichen Geschmack gibt.

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Vor allem, wenn sie auch im Winter ausschließlich Heu statt Silofutter vorgesetzt bekommen. Beim Stanglwirt ist das der Fall. Denn: Die Rinder sind Nutzvieh im engeren Wortsinn 140 Tonnen Milch werden beim Stanglwirt jährlich verarbeitet zu Topfen, Butter, Joghurt und natürlich zum berühmten Stanglwirt-Käse.

Der Gold-Käse

Jeden Sommer stellen wir in etwa drei Tonnen Gold-Käse nach alter Tradition her ...

Jeder Grashalm kommt zum Gast

Unsere Landwirtschaft ist auf vier Gemeinden verteilt und deckt Ihren Tisch nicht nur mit Käse ...

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