Cuisine
Laissez nos cuisiniers expérimentés vous mitonner nos spécialités locales et des plats internationaux. Bon appétit.
Chef de cuisine
Thomas Ritzer
Souschef
Hans Zieglgänsberger
Sous-chef junior
Rene Dubitzky
Sous-chef junior
Roberto Faliveno
Boucher de l’hôtel
Stefan Staif
Tournant
Christian Sendner
Chef de partie
Otto Költringer
Patissier
Sebastian Rother
Chef de partie
Sascha Husung
Chef de partie
Carsten Meyer
Chef de partie
Matthias Birkner
Chef de partie
Patrick Gfrerer
Demi-chef de cuisine
Kadir Göktürk
Demi chef de partie
Daniel Werlberger
Commis de partie
Tobias Gensluckner
Commis de partie
Christopher Stockinger
Commis de partie
Thomas Pichlmaier
Commis de partie
Viktoria Fischler
Commis de partie
Jenny La Baume
Commis de partie
Daniel Pfister
Commis de partie
Paul Nothnagel
Commis de partie
Patrick Theissl
Commis de partie
Daniel Pfister
Commis de cuisine
Rene Pirchmoser
Cuisinière chargée du petit-déjeuner
Christine Fischer
Cuisinière chargée du petit-déjeuner
Elisabeth Schiessl
Apprentie
Melanie Stabauer
Apprentie
Christina Aschbacher
Apprenti
Jakob Ehrensberger
Apprenti
Florian Axthammer
Commis de cuisine
Ezatullah Rahmani
Commis de cuisine
Özgür Göktürk
Intendante de cuisine
Monika Wiebmer
Intendante de cuisine
Erika Haselsberger
Chief-intendant
Peter Vanderbrooke
