Deux fois trop petit

 

Il suivit finalement les conseils de son fils et construisit le "Kaiserbogen", une décision en or. Depuis, la main d’œuvre a plus que doublé, le chiffre d’affaires a été multiplié par trois et l‘hôtel est passé d’un resort quatre étoiles à un resort cinq étoiles. Le Stanglwirt fait aujourd’hui parti des 20 hôtels européens les plus performants. Alors que d’autres entreprises touristiques souffrent de fortes baisses à la suite de la crise économique, le Stanglwirt jouit d’une parfaite côte de crédit, d’une solide couverture de ses besoins financiers et d’un taux d’occupation proche de ses limites.

En arrière-plan, Richard Hauser travaille en permanence pour améliorer les structures. Il est également devenu expert judiciaire certifié auprès du tribunal d‘Innsbruck. Comment trouve-t-il du temps pour tout ça ? « Il n’est pas besoin de dire à une taupe de creuser ni à un entrepreneur de travailler. » Il assuma également des responsabilités supplémentaires au Stanglwirt. Il transforma l’ancienne entreprise individuelle en SARL, définit des normes et fit en sorte que l’hôtel utilise la totalité de la production de la ferme. « Chaque brin d’herbe de la propriété du Stanglhof se retrouve sous une forme ou sous une autre dans l’assiette du client. » Biologique, durable, authentique. En dépit de la sensibilisation aux coûts et à l’optimisation des processus, Richard Hauser reste fidèle à la devise du Stanglwirt : l’indépendance des agences de voyages ou des chaînes de commercialisation demeure, la qualité reste élevée, le Stanglwirt un atout culturel. Richard Hauser appelle ça l’"argument clé". « Chez nous, chaque euro gagné est réinvesti. Les idées de mon père ont rendu le Stanglwirt unique.

Nous ne pouvons et ne voulons pas faire de l’argent avec chaque secteur d’activités et nous devons toujours être prêts à apprendre : de nos clients, de la nature, de nos employés. »