Excursion des apprentis 2011

Nos apprentis qui étaient au nombre de 22 et les 5 personnes les accompagnants ont quitté Schwanenteich le dimanche à 09h00 pour se rendre à Vienne à l’occasion d’une excursion de deux jours du 10 au 12 juillet 2011. Madame Trixi Moser a salué nos apprentis et leur a donné une enveloppe avec le plan de la ville, l’emploi du temps et une petite surprise sous forme d’argent de poche.

En début d’après-midi, nos apprentis arrivèrent à l’hôtel Hilton am Stadtpark de Vienne et firent un tour en calèche. Les tours en calèches sont très appréciés à Vienne, car on peut y découvrir des détails et des informations intéressants sur la ville. Andi Mareck, bon ami et fidèle hôte de la Maison, invita spontanément la petite troupe du Stanglwirt à un match de foot du Rapid Wien contre Hoffenheim. Par la suite, nos apprentis allèrent rendre visite à un autre bon ami et fidèle hôte Kurt Bender dans sa taverne « Gigerl ». Et bien sûr, ils n’oublièrent pas de rendre visite à leur ancien collègue Lukas Oberhummer, travaillant maintenant au Weinorgel.

Le lundi commença par une visite matinale très impressionnante de l’hôtel Hilton. Pour varier un peu, ils visitèrent ensuite le « studio Ö3 » où les attendait Petra Mödlhammer-Prantner. Dès le début, ils eurent l’occasion de rencontrer le speaker d’Ö3, Tom Wallek, qui leur raconta ses projets du moment. Le moment fort fut quand quelques-uns des apprentis eurent à présenter les informations (qui ne furent pas diffusées en direct). Par la suite, la petite troupe du Stangl enchaîna une visite à l’hôtel Sacher qui les impressionna beaucoup par son aspect historique. Après une courte virée shopping à travers Vienne, nos apprentis ont pu découvrir la ville de leur propre chef et s’amuser au Prater. Le programme du soir consistait en une visite au Billabongbar, un endroit de charme à l’ambiance australienne.

Le mardi, qui fut également le dernier jour, la petite troupe du Stangl visita encore la brûlerie de café Santora, appartenant à la famille Pointinger, qui figure parmi nos fidèles hôtes, avant de reprendre le chemin du retour vers le Tyrol.

Nous sommes très fiers de pouvoir suivre notre apprentissage au Stanglwirt, et remercions nos chefs ainsi que les hôtes du Stanglwirt. Nous remercions tout particulièrement la famille Hauser, pour nous avoir permis de participer à cette excursion inoubliable.

Avec nos plus sincères remerciements,
les apprentis du Stanglwirt