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Le bonheur sur cette terre est sur le dos des chevaux ! Goûtez aux plaisirs particuliers de l’équitation...

Les chevaux ont toujours joué un rôle essentiel dans l’histoire du Stanglwirt. Aujourd’hui ce sont des lipizzans nobles qui enchantent les clients internationaux de l’hôtel bio.
Le bonheur sur cette terre est sur le dos des chevaux ! Goûtez aux plaisirs particuliers de l’équitation...
Pendant longtemps, le Stanglwirt fut une adresse populaire pour les vacanciers aux exigences de qualités particulières. Mais lorsque Balthasar Hauser commença la vente aux enchères pour l’"étalon aux millions", Pluto Verona, au gala de charité de la télévision autrichienne "Licht-ins-Dunkel" (La lumière dans l’obscurité) et qu’il enchérit jusqu’à emporter le lipizzan noble aux yeux de feu au Tyrol, l’Autriche se mit alors à parler de l’hôtel bio au Tyrol. Mais l’achat sensationnel du cheval ne fut qu’un début. Pluto Verona est le fier ancêtre de l’un des rares élevages privés de lipizzans en Autriche, qui depuis compte 20 chevaux et attire les passionnés de lipizzans du monde entier. D’autres purs sangs parfaitement dressés ont entre temps rejoint l’écurie, ainsi que des chevaux de clients qui prennent des cours de dressage ou de saut au Stanglwirt.
Celui qui ne souhaite pas monter à cheval peut contempler agréablement le noble spectacle depuis le bar "Auf der Tenne". D’immenses baies vitrées offrent une vue sur la place où sont entraînés les chevaux. Comme tout au Stanglwirt, l’élevage des chevaux a une signification plus profonde que d’offrir une attraction supplémentaire aux clients. Comme l’explique Balthasar Hauser : « Les chevaux du Stanglwirt ont toujours joué par le passé un très grand rôle. » Ils ont même joué un rôle décisif dans le tournant du 17ème et du 18ème siècle. L‘ancien Stanglwirt Christian Stangl créa un refuge pour les charrettes et ne donna pas seulement un nouvel élan à l‘auberge; avec une stratégie intelligente, il obtint, malgré la résistance de la concurrence des alentours la concession gastronomique ardemment désirée. En outre, la montée de l’ancienne voie de raccordement, déjà importante autrefois, commence juste au Stanglwirt. Il n’est donc pas étonnant que les charretiers se servaient de l’auberge pour changer de chevaux et se restaurer pour la suite du voyage. Les chevaux ne jouant plus aucun rôle de nos jours que se soit dans le transport ou l’agriculture, le Stanglwirt offre juste aujourd’hui aux chevaux sportifs un environnement idéal. Et puisque la couleur préférée de Balthasar Hauser est le blanc, un élevage de lipizzans allait de soi.