Une famille – la passion de l’hospitalité
Anna Hauser
Depuis plus de 100 ans, la famille Hauser règne sur le Stanglwirt. Avec elle, le succès est revenu sur la Prama.
Maria Schlechter, née Hauser, fut pendant 50 ans l’hôte du succès du Stangl. Au cours des dernières années de sa vie, elle s’employa à trouver un successeur convenable car elle n’avait pas eu d’enfant. Le Seislwirt de St. Johann, époux d’une nièce de Maria Schlechter, lui proposa d’essayer avec sa fille Anna.
Dès la période d’essai, Maria Schlechter comprit qu’elle tenait là un véritable joyau. Anna était une belle jeune femme qui ne rechignait pas à la tâche, cuisinait très bien et savait chanter. Elle était déjà l’amie d’Alois Hofer, le jeune agriculteur Ebner, ami et partenaire de chant de son neveu Sepp, que l’ancienne propriétaire du Stanglwirt avait appris à apprécier comme voisin.
Cela fut un facteur déterminant en 1944 lors de la décision de faire d’Anna Seibl la nouvelle Stanglwirtin 1944, avec le mandat clair de poursuivre à la fois les traditions du Stanglwirt et celles de la famille Hauser. C’était la guerre lorsque la jeune Anna rejoignit sa grand-tante à Going. Cinq fils de la ferme Ebnerhof furent envoyés au front et deux n’en revinrent pas.
Le plus âgé, Lois, revint et aida son père malade à gérer la ferme. Lois aidait également au Stanglwirt car les hommes manquaient. Mais ce fut le chant qui réunit Anna et Lois, ils formaient un joli couple. Ensemble avec la sœur de Lois, Liesi, qui travaillait au Stangl comme serveuse, ils formaient un trio vocal qui impressionnait par son triple accord unique et l’harmonie des voix. Ils étaient connus dans tout le pays comme le "Stangl-Trio". Le bonheur fut complet lorsqu’une petite fille, baptisée du nom de Maria, vint au monde en novembre 1944. À peine deux ans plus tard en août 1946 suivit l’héritier tant désiré, Balthasar, l‘actuel Stanglwirt. Lois avait déménagé chez Anna au Stanglwirtshaus, mais travaillait encore comme agriculteur à la ferme Ebnerhof. La ferme Ebnerhof et le Stangl étaient gérés ensemble et Lois en était le responsable.
Maria Schlechter, née Hauser, fut pendant 50 ans l’hôte du succès du Stangl. Au cours des dernières années de sa vie, elle s’employa à trouver un successeur convenable car elle n’avait pas eu d’enfant. Le Seislwirt de St. Johann, époux d’une nièce de Maria Schlechter, lui proposa d’essayer avec sa fille Anna.
Dès la période d’essai, Maria Schlechter comprit qu’elle tenait là un véritable joyau. Anna était une belle jeune femme qui ne rechignait pas à la tâche, cuisinait très bien et savait chanter. Elle était déjà l’amie d’Alois Hofer, le jeune agriculteur Ebner, ami et partenaire de chant de son neveu Sepp, que l’ancienne propriétaire du Stanglwirt avait appris à apprécier comme voisin.
Cela fut un facteur déterminant en 1944 lors de la décision de faire d’Anna Seibl la nouvelle Stanglwirtin 1944, avec le mandat clair de poursuivre à la fois les traditions du Stanglwirt et celles de la famille Hauser. C’était la guerre lorsque la jeune Anna rejoignit sa grand-tante à Going. Cinq fils de la ferme Ebnerhof furent envoyés au front et deux n’en revinrent pas.
Le plus âgé, Lois, revint et aida son père malade à gérer la ferme. Lois aidait également au Stanglwirt car les hommes manquaient. Mais ce fut le chant qui réunit Anna et Lois, ils formaient un joli couple. Ensemble avec la sœur de Lois, Liesi, qui travaillait au Stangl comme serveuse, ils formaient un trio vocal qui impressionnait par son triple accord unique et l’harmonie des voix. Ils étaient connus dans tout le pays comme le "Stangl-Trio". Le bonheur fut complet lorsqu’une petite fille, baptisée du nom de Maria, vint au monde en novembre 1944. À peine deux ans plus tard en août 1946 suivit l’héritier tant désiré, Balthasar, l‘actuel Stanglwirt. Lois avait déménagé chez Anna au Stanglwirtshaus, mais travaillait encore comme agriculteur à la ferme Ebnerhof. La ferme Ebnerhof et le Stangl étaient gérés ensemble et Lois en était le responsable.
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