Seite 10 - Bio-Hotel Stanglwirt | Jubiläumsmagazin 400 Jahre

400
Jahre Stanglwirt in Going – das ist wahrlich ein Grund zu feiern.
Seit der Verleihung der Wirtgerechtigkeit im Jahre 1609 hat sich die
Gastronomie und die Kultur des Reisens grundlegend verändert. Den
Wirtinnen und Wirten beim „Stangl“ ist es jedoch stets gelungen, den
Veränderungen Rechnung zu tragen. Heute verbindet der Stanglwirt
Tradition und Moderne in vorbildlicher Art und Weise und bietet Tiro-
ler Gastlichkeit auf höchstem Niveau. Weit über die Tiroler Landes-
grenzen hinaus schätzen die zahlreichen Stammgäste des Hauses das
vielfältige Angebot und die persönliche Atmosphäre. Dies ist natürlich
in erster Linie dem Einsatz der Wirtsleute Balthasar und Magdalena
Hauser und ihrer Familie zu verdanken, die mit innovativen Ideen und
viel Liebe zum Detail den Aufenthalt im Stanglwirt zu einem ganz be-
sonderen Erlebnis werden lassen.
Eine zentrale Rolle beim Stanglwirt spielt seit jeher die Musik. Eine
Feier im Stanglwirt ohne entsprechende musikalische Umrahmung ist
undenkbar, und die Pflege der echten Tiroler Volksmusik wird großge-
schrieben. Dabei geht es nicht nur um das gemeinsame Musizieren,
sondern vor allem auch um das Singen und die Pflege des traditio-
nellen Volksliedgutes.
Ein ganz spezieller Höhepunkt ist stets das Sängertreffen, bei dem
begeisterte Sängerinnen und Sänger aus dem gesamten Alpenraum
zum gemeinsamen Singen und Musizieren im Stanglwirt zusammen-
kommen. Dass das Sängertreffen heuer bereits zum 120. Mal stattfin-
det, zeigt, wie erfolgreich sich die Veranstaltung im Lauf der Jahr-
zehnte etablieren konnte.
Ich gratuliere der Familie Hauser sehr herzlich zum Jubiläum. Sie kann
zu Recht stolz sein auf ihr Haus, das immer wieder neue Maßstäbe im
Bereich der Hotellerie und Gastronomie setzt. Wenn man den Stangl-
wirt besucht, dann spürt man, dass es ein echter Familienbetrieb ist.
Herzlichkeit und Gastfreundschaft werden von der gesamten Familie
gelebt, sodass sich der Gast rundherum wohlfühlt und immer wieder
gerne zurückkehrt. Ich bin sicher, dass die Familie Hauser auch weiter-
hin neue Wege beschreiten und den Stanglwirt erfolgreich in die
Zukunft führen wird, und wünsche für diese Aufgabe alles Gute!
Den am Sängertreffen teilnehmenden Sängerinnen und Sängern
wünsche ich gutes Gelingen und weiterhin viel Freude mit der Musik!
Dr. Beate Palfrader
Landesrätin für Bildung und Kultur
„400
Jahre Stanglwirt“
und „120. Sängertreffen“
Dr. Beate Palfrader,
Landesrätin für
Bildung und Kultur
Mit diesen Worten stellt die Familie Hauser den Besucherinnen und
Besuchern ihrer Homepage ihr Haus und ihre Leistungen vor. Worte,
die verbindlich sind und als gelebtes Motto der Gastlichkeit wohl auch
einen großen Anteil an der nunmehr 400-jährigen Erfolgsgeschichte
des Stanglwirts haben!
Bis ins Jahr 1609 reichen die historischen Wurzeln des heutigen
Biohotels in Going zurück. Mit seiner 400-jährigen Betriebsgeschichte
zählt der Stanglwirt somit zu den längsten kontinuierlich geführten
Gasthäusern in ganz Europa. Zu Recht feiert die Familie Hauser mit
ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern heuer dieses seltene Jubilä-
um, ist es doch gelungen, den Stanglwirt von der ursprünglichen Berg-
knappentaverne zu einem international bekannten und beliebten Fünf-
sterne-Biohotel weiter zu entwickeln.
Was den Stanglwirt aber in besonderer Weise auszeichnet und von
manchen anderen Hotels dieser Kategorie unterscheidet, ist die fami-
liäre und herzliche Atmosphäre des Hauses. Gäste aus nah und fern,
berühmte und weniger berühmte, wissen das zu schätzen. Sie fühlen
sich einfach wohl und willkommen und fahren daher immer wieder
gerne nach Going.
Zur 400-Jahr-Jubiläumsfeier übermittle ich die allerherzlichsten Glück-
wünsche! Das Land Tirol kann sich glücklich schätzen, dass es Be-
triebe wie den Stanglwirt gibt: traditionsbewusst und im Lande verwur-
zelt, doch zugleich am Puls der Zeit und offen für Neues. Ich wünsche
dem Stanglwirt, der Familie Hauser und allen MitarbeiterInnen weiter-
hin alles Gute und viel Erfolg für die Zukunft!
Euer Günther Platter
Landeshauptmann von Tirol
Daheim beim Biohotel
Stanglwirt …“
Landeshauptmann
Günther Platter
»
Was den Stanglwirt besonders
auszeichnet und von manchen
anderen Hotels dieser Kategorie
unterscheidet, ist die familiäre
und herzliche Atmosphäre.«
Stanglwirt
Gratulanten
Das Magazin zum Jubiläum
10
400
Jahre