Jobangebote

Küche

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir folgende Mitarbeiter...

Chef Patissier

Ab sofort
5 Tage l 47,5 Stunden pro Woche
Entlohnung lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Kost und Logis frei

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung
Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unternehmerisches Denken
Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
Kreativität bei Speisengestaltung
Qualitätsbewusstsein
Organisatorisches Talent

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Anrichten von Speisen
Überwachung der Herstellung von Speisen auf dem eigenen Posten
Erstellung des Mise en place
Führung eines eigenen Postens innerhalb der Küche
Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
Mitarbeit bei der Gestaltung des Menüplans
Überwachung der Sauberkeit des eigenen Postens

Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere@stanglwirt.com

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Jungkoch/Commis de Cuisine (m/w)

Ab sofort
5 Tage | 47,5 Stunden pro Woche
Entlohnung lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Kost und Logis frei

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung
fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
Kreativität

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Anrichten von Speisen
Erstellung des Mise en place
Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
Unterstützung des Chef de Partie bzw. Demichef de Partie
Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten

Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere@stanglwirt.com

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Chef de Partie | Chef Entremetier (m/w)

ab sofort - in Jahresstellung
5 Tage | 47,5 Stunden pro Woche
Entlohnung lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Kost und Logis frei

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung
Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unternehmerisches Denken
Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
Kreativität bei Speisengestaltung
Qualitätsbewusstsein
Organisatorisches Talent

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Anrichten von Speisen
Überwachung der Herstellung von Speisen auf dem eigenen Posten
Erstellung des Mise en place
Führung eines eigenen Postens innerhalb der Küche
Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
Mitarbeit bei der Gestaltung des Menüplans
Überwachung der Sauberkeit des eigenen Postens

Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere@stanglwirt.com

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Chef de Partie FRÜHSTÜCK (m/w)

Ab sofort
Vollzeit (5 Tage l 47,5 Std.) ODER Teilzeit nach Vereinbarung
Entlohnung lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Kost und Logis frei

Ihr Profil

Berufserfahrung mit ähnlichem Aufgabenbereich
Teilnahme an einem Kurs für Fortgeschrittene im Bereich "Lebensmittelhygiene" (inkl. Zertifikat)
Selbstständig
Teamfähig
Erfahrung in der Teamführung
Positive Grundeinstellung
Gute Kommunikationsfähigkeit

Ihre Aufgaben

Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards bei den Frühstücksspeisen und am Buffets
Beaufsichtigung ihres Teams
Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche
Mise en place für das Frühstücksbuffet
Zeitnahes, effizientes und erfolgreiches Abwickeln von Gästeanfragen (Bestellungen, Anliegen und Wünsche)
Kontrolle der Lebensmittelqualität sowie -lagerung
Hilfestellung bei der Kostenkontrolle, Optimierung der Bruttogewinnspanne und Erreichung anderer Finanz- oder Abteilungsziele
Bei Bedarf Unterstützung anderer Bereiche

Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere@stanglwirt.com

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Frühstückskoch (m/w)

Ab sofort - in Jahresstellung
5 Tage | 30 Stunden pro Woche
Entlohnung lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Kost und Logis frei

Ihr Profil

Gute Deutschkenntnisse und Umgangsformen
Gepflegtes Äußeres
Einsatzbereitschaft
Kenntniss der Hygienevorschriften
Hohe soziale Kompetenz
Erste Erfahrung in der Gastronomie oder einem ähnlichen Bereich

Ihre Aufgaben

Zubereitung der Eierspeisen am Frühstücksbuffet
Verantwortlich für Sauberkeit und Ordnung unter Beachtung aller Hygienevorschriften

Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere@stanglwirt.com

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Buffetkraft (m/w)

Ab sofort
5 Tage l 47,5 Stunden pro Woche
Entlohnung lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Kost und Logis frei

Ihr Profil

Erfahrung in der Gastronomie o.ä.
Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Kenntnisse der Hygienevorschriften
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Symphatisches Auftreten und Freude am Umgang mit Kunden
Sicheres, gepflegtes Auftreten

Ihr Aufgaben

Unterstützung unseres Küchen-Teams während der Servicezeiten
Speisenvorbereitung am Buffet vor dem Gast
Sicherstellung, dass alle Speisen in ausreichende Mengen am Buffet vorhanden sind (inkl. Temperaturmessung)
Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Geschmacks- und Frischestandards
Einhaltung der Hygienevorschriften

Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere@stanglwirt.com

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Mitarbeiter-Benefits

Nehmt euch ein paar Minuten Zeit, um einen kleinen Einblick zu bekommen, was wir unseren Mitarbeitern alles bieten können... Unser Küchenchef Thomas freut sich auf deine Bewerbung!

2:11 min

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