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Jobangebote
Küche
Chef de Partie | Chef Entremetier (m/w/d)
Vollzeit
Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Überwachung der Herstellung von Speisen auf dem eigenen Posten
- Erstellung des Mise en place
- Führung eines eigenen Postens innerhalb der Küche
- Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
- Mitarbeit bei der Gestaltung des Menüplans
- Überwachung der Sauberkeit des eigenen Postens
Das zeichnet Dich aus
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
- fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
- Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
- Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
- Kreativität bei Speisengestaltung
- Qualitätsbewusstsein
- Organisatorisches Talent
- Freude am Beruf, offen und teamorientiert
- Flexibel und ehrgeizig
Das erwartet Dich
Sicherer Arbeitsplatz& ganzjährige Anstellung
5-Tage Woche& geregelte Arbeitszeiten
13. und 14. Gehalt
Weiterbildung& Kurse
Traumhafte Umgebungam Fuße des Wilden Kaisers
Freie Verpflegungan 7 Tagen die Woche
Freie Unterkunft
