Küche

Weiterbildung& Kurse

Traumhafte Umgebungam Fuße des Wilden Kaisers

Mitarbeiter Rabatteim Hotel, in der Region und online

Freie Verpflegungan 7 Tagen die Woche

Freie Unterkunft

Kostenlose Trainingsmöglichkeitim hoteleigenen Fitnessgarten

Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere@stanglwirt.com

Chef de Partie | Chef Entremetier (m/w/d)

Vollzeit

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

Zubereitung und Anrichten von Speisen
Überwachung der Herstellung von Speisen auf dem eigenen Posten
Erstellung des Mise en place
Führung eines eigenen Postens innerhalb der Küche
Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
Mitarbeit bei der Gestaltung des Menüplans
Überwachung der Sauberkeit des eigenen Postens

Das zeichnet Dich aus

Abgeschlossene Berufsausbildung
Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unternehmerisches Denken
Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
Kreativität bei Speisengestaltung
Qualitätsbewusstsein
Organisatorisches Talent
Freude am Beruf, offen und teamorientiert
Flexibel und ehrgeizig

Das erwartet Dich

Bonussystem für außerordentlicheEinsätze oder Ideen

Sicherer Arbeitsplatz& ganzjährige Anstellung

Modernes Unternehmenmit internationalem Gästeklientel

5-Tage Woche& geregelte Arbeitszeiten

13. und 14. Gehalt

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Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere@stanglwirt.com

Cuisinier du Personnel ǀ Personalkoch (m/w/d)

Vollzeit oder Teilzeit

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

Zubereitung und Anrichten von Speisen
Überwachung der Herstellung von Speisen auf dem eigenen Posten
Erstellung des Mise en place
Führung eines eigenen Postens innerhalb der Küche
Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
Mitarbeit bei der Gestaltung des Menüplans
Überwachung der Sauberkeit des eigenen Postens

Das zeichnet Dich aus

Abgeschlossene Berufsausbildung
Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unternehmerisches Denken
Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
Kreativität bei Speisengestaltung
Qualitätsbewusstsein
Organisatorisches Talent
Freude am Beruf, offen und teamorientiert
Flexibel und ehrgeizig

Das erwartet Dich

Bonussystem für außerordentlicheEinsätze oder Ideen

Sicherer Arbeitsplatz& ganzjährige Anstellung

Modernes Unternehmenmit internationalem Gästeklientel

5-Tage Woche& geregelte Arbeitszeiten

13. und 14. Gehalt

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Jungkoch | Commis de Cuisine (m/w/d)

Vollzeit

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

Zubereitung und Anrichten von Speisen
Erstellung des Mise en place
Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
Unterstützung des Chef de Partie bzw. Demichef de Partie
Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten

Das zeichnet Dich aus

Abgeschlossene Berufsausbildung
fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
Kreativität
Verantwortungsbewusst, zuverlässig und diskret
Freude am Beruf, offen und teamorientiert
Einsatzbereitschaft, Flexibilität

Das erwartet Dich

Bonussystem für außerordentlicheEinsätze oder Ideen

Sicherer Arbeitsplatz& ganzjährige Anstellung

Modernes Unternehmenmit internationalem Gästeklientel

5-Tage Woche& geregelte Arbeitszeiten

13. und 14. Gehalt

Weiterbildung& Kurse

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Frühstückskoch (m/w/d)

Vollzeit oder Teilzeit

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

Zubereitung der Eierspeisen am Frühstücksbuffet
Mithilfe bei der Vorbereitung des Frühstückbuffets
Verantwortlich für Sauberkeit und Ordnung unter Beachtung aller Hygienevorschriften

Das zeichnet Dich aus

Erste Erfahrung in der Gastronomie oder einem ähnlichen Bereich von Vorteil
Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmitteln
Gute Deutschkenntnisse und Umgangsformen
Einsatzbereitschaft, Flexibilität
Kenntniss der Hygienevorschriften
Hohe soziale Kompetenz
Gepflegtes Erscheinungsbild
Verantwortungsbewusst, zuverlässig und diskret
Kommunikativ, offen und herzlich mit Freude am Umgang mit Menschen

Das erwartet Dich

Bonussystem für außerordentlicheEinsätze oder Ideen

Sicherer Arbeitsplatz& ganzjährige Anstellung

Modernes Unternehmenmit internationalem Gästeklientel

5-Tage Woche& geregelte Arbeitszeiten

13. und 14. Gehalt

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Buffetier und Servicekraft (m/w/d)

Vollzeit

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt

Speisenvorbereitung am Buffet vor dem Gast
Unterstützung unseres Küchen-Teams während der Servicezeiten
Sicherstellung, dass alle Speisen in ausreichende Mengen am Buffet vorhanden sind (inkl. Temperaturmessung)
Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Geschmacks- und Frischestandards
Einhaltung der Hygienevorschriften

Das zeichnet Dich aus

Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
Qualitätsbewusstsein mit Blick für das Detail
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Kenntnisse der Hygienevorschriften
Symphatisches Auftreten und Freude am Umgang mit Kunden
Offen, herzlich und hilfsbereit
Einsatzbereitschaft, Flexibilität
Sicheres, gepflegtes Auftreten

Das erwartet Dich

Bonussystem für außerordentlicheEinsätze oder Ideen

Sicherer Arbeitsplatz& ganzjährige Anstellung

Modernes Unternehmenmit internationalem Gästeklientel

5-Tage Woche& geregelte Arbeitszeiten

13. und 14. Gehalt

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