Jobangebote

Service & Hotelbar

Das Fünf-Sterne-Bio- und Wellnessresort Stanglwirt steht für visionäres Unternehmertum und höchste Ansprüche.

„400 Jahre Gastlichkeit erleben - ...daheim beim Stanglwirt!“
ist das Versprechen, dem internationale Gäste seit Jahrzehnten folgen.

Das familiengeführte Ressort in Going in Tirol bietet, mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten, anspruchsvollen Gästen ein luxuriöses Ambiente, in dem sich ein internationales Klientel ganzjährig wohlfühlen und rundum verwöhnen lassen kann. Zum über 400 Jahre alten Stanglwirt gehört der Traditions-Gasthof mit über 400 Sitzplätzen (innen und außen) sowie eine umfangreiche 12 Hektar große touristische Infrastruktur mit einer der größten hoteleigenen Wellnesswelten Europas, einer Tennis-, Golf-, Ski- und Reitschule, Shopping-Arkade, Animation, Einrichtungen für gastronomische Großveranstaltungen für bis zu 2500 Personen sowie ein angegliederter landwirtschaftlicher Betrieb mit Milch- und Käsegewinnung, Rinderzucht, hauseigenes Fischereirevier sowie ein privates Lipizzaner Gestüt.

Zur Gastronomie zählt neben dem á la carte Gasthof das Hotelrestaurant, mit 350 Sitzplätzen und einem abwechslungsreichen Kulinarik Angebot für unsere Hotelgäste, ein nachmittags à la carte und Live-Cooking Restaurant mit ca 150 Sitzplätzen, die Hotelbar mit umfangreichen Entertainmentprogramm für Hotel- und Außer-Haus Gäste, Caterings sowie Veranstaltungen für bis zu 2500 Personen.

Für die Weiterentwicklung unseres Gastronomiekonzeptes und der übergeordneten Führung aller F&B Abteilungen wird die Stelle des

Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - Commis de Rang

Ab sofort
5 Tage | 47,5 Stunden pro Woche
Entlohnung lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Kost und Logis frei

Allgemeine Anforderungen

Gepflegtes Erscheinungsbild
Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Freude am Beruf
Flexibilität
Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
Pünktlichkeit
Diskretion
Kommunikationsfähigkeit
Kollegialität
Belastbarkeit

Fachliche Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung
Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Gute Englischkenntnisse
Kenntnisse der Hygienevorschriften
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Tätigkeitsbeschreibung

Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag- und Abendservice
Arbeiten im Office
Unterstützung des Chef de Rangs
Erstellung Mise en place und Sauberkeit der Station
Mithilfe beim Aufbau des Frühstücksbuffets, des Salatbuffets und der Themenbuffets
Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten
Teilnahme bei den täglichen Menübesprechungen
Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
Zubereiten und Servieren von Speisen und Getränke

Die Arbeit in einem internationalen Hause bereitet Ihnen Freude und Sie sind auf der Suche nach einer neuen Position, die Ihnen langfristig eine Herausforderung bieten kann? Wenn Sie gerne Gastgeber/in sind passen Sie in unser Team.

Bewerbung bei Herrn Jürgen Radauscher - karriere@stanglwirt.com

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Chef de Rang (m/w)

Ab sofort
5 Tage | 47,5 Stunden pro Woche
Entlohnung lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Kost und Logis frei

Allgemeine Anforderungen

Gepflegtes Erscheinungsbild
Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Freude am Beruf
Flexibilität
Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
Selbstständigkeit
Pünktlichkeit
Diskretion
Kommunikationsfähigkeit
Kollegialität
Belastbarkeit

Fachliche Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung
Einschlägige Berufserfahrung
ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wein- und Getränkekenntnisse
Sehr gute Englischkenntnisse
Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung wünschenswert

Tätigkeitsbeschreibung

Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag- und Abendservice
Selbstständige Führung einer Station im Restaurant
Verkaufen, bonieren und servieren von Getränken und Speisen inkl. der Erstellung der Kellnerabrechnung
Mithilfe und Durchführung beim Mise en place
Kontrolle und Verantwortung über Ihren Getränkestock
Durchführung und Mithilfe bei täglichen Reinigungsarbeiten
Teilnahme bei den täglichen Menübesprechungen
Arbeiten im Office
Erstellung Mise en place und Sauberkeit der eigenen Station
Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
Pflege des Gästekontaktes und fachliche Beratung zum Speisen- und Menüangebot

Anforderungsprofil:
Für diese Position sollten Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau sowie Berufserfahrung in ähnlicher Funktion und die damit verbundenen Fachkenntnisse mitbringen. Ein fundiertes Wissen in der Welt der Weine ist erforderlich. Ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft, sowie sicheres und niveauvolles Auftreten runden Ihr Profil ab. Neben Deutsch und Englisch sind Kenntnisse in Italienisch von Vorteil.

Bewerbung bei Herrn Jürgen Radauscher - karriere@stanglwirt.com

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Hostess - Mitarbeiter/in für die Tischreservierung (m/w)

Ab sofort - in Jahresstellung
5 Tage | 47,5 Stunden pro Woche
Entlohnung lt. Kollektivvertrag für Gastronomie und Hotellerie (je nach Qualifikation mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Kost und Logis frei
Ihr Einsatz erfolgt im Hotel Restaurant. Dieses Restaurant bietet bis zu 380 Gästen Platz. Sie sind verantwortlich für die Annahme von Tischreservierungen, Erstellen von Tischplänen, Begleitung der Gäste zu deren Tischen und vieles mehr

Anforderungsprofil:
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau oder Hotelfachfrau. Die Arbeit in einem internationalen Hause bereitet Ihnen Freude und Sie sind auf der Suche nach einer neue Position, die Ihnen langfristig eine Herausforderung bieten kann? Sie sind sehr versiert am Computer (vorzugsweise Fidelio Computer Programm, MS Word, MS Excel). Sie sprechen englisch und eventuell auch italienisch. Wenn Sie gerne Gastgeberin sind passen Sie in unser Team.

Bewerbung bei Herrn Jürgen Radauscher - karriere@stanglwirt.com

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