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Service & Hotelbar
Das Fünf-Sterne-Bio- und Wellnessresort Stanglwirt steht für visionäres Unternehmertum und höchste Ansprüche.
„400 Jahre Gastlichkeit erleben - ...daheim beim Stanglwirt!“
ist das Versprechen, dem internationale Gäste seit Jahrzehnten folgen.
Herausragende Urlaubsmomente zu schaffen und den Anspruch Service und Dienstleistung auf höchstem Niveau immer wieder aufs Neue herausragende innovative Maßstäbe zu setzen, Ideen gestalten und realisieren, das und vieles mehr zeichnet uns aus.
Zum über 400 Jahre alten Stanglwirt gehört der Traditions-Gasthof, eine umfangreiche 12 Hektar große touristische Infrastruktur mit einer der größten hoteleigenen Wellnesswelten Europas, einer Tennis-, Golf-, Ski- und Reitschule, Shopping-Arkade, Animation, Einrichtungen für gastronomische Großveranstaltungen für bis zu 2500 Personen sowie ein angegliederter landwirtschaftlicher Betrieb mit Milch- und Käsegewinnung, Rinderzucht, hauseigenes Fischereirevier sowie ein privates Lipizzaner Gestüt.
Zur Gastronomie zählt neben dem á la carte Traditions-Gasthof mit über 400 Sitzplätzen (innen und außen), das Hotelrestaurant,
mit 350 Sitzplätzen und einem abwechslungsreichen Kulinarik Angebot für unsere Hotelgäste, ein Nachmittag à la carte und Live-Cooking Restaurant mit ca. 150 Sitzplätzen, die Hotelbar mit umfangreichem Entertainmentprogramm für Hotel- und Außer-Haus Gäste, Caterings sowie Veranstaltungen für bis zu 2500 Personen.
Gemeinsam mit unserem F&B Direktor Daniel Campbell und einem starken Führungsteam laden wir Sie ein, mit uns ein dynamisches Serviceteam aufzubauen und weiterzuentwickeln sowie die „Stanglwirt Genuss- und Kulinarikwelt“ aktiv mitzugestalten. Werden Sie jetzt Teil unseres Teams!
Maître Hotel/Restaurantleiter (m/w)
ab sofort oder nach Vereinbarung
Ihre Verantwortungsbereiche beim Stanglwirt
- Aufbau einer Servicebrigade vom Commis de Rang bis zu Ihrem Stellvertreter
- Tägliches "Service at it´s Best" für unsere internationalen Gäste
- Einhaltung von Standards der Luxus Hotellerie und Gourmetgastronomie
- Den optimalen Mitarbeiterstand für das Serviceteam, zahlenmäßig und qualitativ
- Die tägliche gezielte Vorbereitung des Servicegeschäft mit dem Serviceteam
- Die aktive Gestaltung der optimalen Serviceabläufe im Tagesgeschäft
- Die reibungslose Zuarbeit zum F&B Manager und die enge Kooperation hinsichtlich der wirtschaftlichen und qualitativen Leitung der Abteilung
- Vorarbeiten zum Budget und dessen laufendes Controlling, alles Agenden der Kassaführung, den Warenbestand und die Inventur
- Die Umsetzung unserer Hygienestandards und Sauberkeitsrichtlinien
Mit Ihrer Leidenschaft für Gastronomie und Ihren Erfahrungen bereichern Sie in unsere Unternehmenswerte Tradition, Innovation, Bodenständigkeit und tragen so wesentlich zur weiteren Entwicklung unserer Stanglwirt Service Philosophie bei. Wir nennen es das Stanglwirt Gastgeber-Gen das uns „pusht“ Service auf höchstem Niveau weiterzuentwickeln. Dabei teilen Sie die Vision attraktive, anspruchsvolle Arbeitsplätze zu schaffen und suchen darin Ihre persönliche Herausforderung.
In Ihrer Rolle als Führungsperson helfen Sie uns aktiv unsere Vision zu erreichen, indem Sie nicht nur präsenter Ansprechpartner, sondern auch Organisator, Förderer und Excellence Service - Coach für Ihre Mitarbeiter und das Serviceteam sind.
Als Maître agieren Sie aktiv am Gast, von der Begrüßung zur Platzierung, der Beratung und dem Verkauf, bis hin zur Verabschiedung, sowie bei Reklamationen.
Besonders wertvoll sind uns dabei...
- Ihr Gastronomie – Gen und Ihre Intuition für High Level Service und aktive Präsenz bei unseren Gästen
- Ihr Engagement und die persönliche Einarbeitung und Einschulung neuer Mitarbeiter
- Die Weiterbildung und das Training des bestehenden Serviceteams
- Die Förderung der Nachwuchsführungskräfte und deren Vorbereitung auf unsere Führungsleitlinien
- Moderne Ideen zur Weiterentwicklung und Durchführung des Stanglwirt-5*Service
- Ihre bodenständige, flexible Persönlichkeit, einhergehend mit Ihrem Leistungswillen
- und Ihre Expertise im Onboarding
Ihr Arbeitsplatzumfeld bietet Ihnen zur Erfüllung Ihrer Aufgaben viel Unterstützung. Als Familienbetrieb mit flachen Hierarchien sind uns Kommunikation auf Augenhöhe, intensiver Austausch während der Einarbeitung und enge Zusammenarbeit mit dem F&B Management und Ihren abteilungsleitenden Kollegen wichtig.
Erfahrungen in der Führung, Organisation und Einteilung größerer Teams erleichtern Ihnen zudem den Einstieg in Ihr neues Team.
In unseren Mitarbeitern finden Sie ein hochmotiviertes Team und ein angenehmes Klima der Zusammenarbeit. Mit einem vielseitigen Trainings- und Weiterbildungsangebot fördern wir die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer gesamten Mannschaft und Leistungsträger. Als Zeichen unserer Wertschätzung und Anerkennung persönlichen Engagements sehen wir die zahlreichen Mitarbeiter Benefits unseres Hauses. Neben vielen standardmäßigen Leistungen, wie etwa Zugang zu unserem Lipizzaner Gestüt, Spa, Tennis- & Schischule sowie qualitativ hochwertigen Produkten und Dienstleistungen zu besonders günstigen Konditionen, schätzen Stanglwirt-Mitarbeiter und deren Familien die wunderbare Umgebung mit zahlreichen Freizeitmöglichkeiten am Fuße des Wilden Kaisers.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter:
Zahlkellner (m/w)
Vollzeit
Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt
- Verkaufen und servieren von Getränken und Speisen
- Erstellung Mise en place und Sauberkeit
- Gästebetreuung in unserem Traditions-Gasthof "Stangl"
- Kenntnisse der Getränkekarte
Das zeichnet Dich aus
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Englischkenntnisse
- Kenntnisse der Hygienevorschriften
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Das erwartet Dich
- Sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsbewussten, modernem und familiengeführten Unternehmen mit internationalem Gästeklientel und einem vielseitigem, spannendem Aufgabengebiet
- Ganzjährige Anstellung mit 5-Tagewoche und geregelten Arbeitszeiten
- Gezielte Einschulung in Dein Aufgabengebiet
- Aliquot 13.+14. Monatsgehalt
- Eine intensive Zusammenarbeit mit motivierten, aufgeschlossenen Kollegen
- Zahlreiche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zusammenarbeit mit motivierten und teamfähigen Kollegen
- Arbeiten an einem attraktiven Standort in einer wunderschönen Gegend am Wilden Kaiser mit zahlreichen In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
- Stanglwirt Mitarbeiter Bonus-Card sowie „Wilder Kaiser“ Staff Card mit zahlreichen Vergünstigungen und Freizeitprogrammangeboten
- Vergünstigungen und zahlreiche Vorteile in den hauseigenen Angeboten (SPA, Fitness, Reiten, Tennis, Golf, Shop, Kulinarik, Übernachtung usw.)
- Kostenfreie Trainingsmöglichkeit im hoteleignenen Fitnessgarten
- Unmittelbare Nähe zu St. Johann in Tirol mit zahlreichen zusätzlichen Freizeit- und Einkaufsmöglichkeiten sowie 1 Std. Entfernung nach Innsbruck und Salzburg
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Kostenlose Logis
Commis de Rang (m/w)
Vollzeit
Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt
- Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag- und Abendservice
- Arbeiten im Office
- Unterstützung des Chef de Rangs
- Erstellung Mise en place und Sauberkeit der Station
- Mithilfe beim Aufbau des Frühstücksbuffets, des Salatbuffets und der Themenbuffets
- Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten
- Teilnahme bei den täglichen Menübesprechungen
- Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
- Zubereiten und Servieren von Speisen und Getränke
Das zeichnet Dich aus
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Englischkenntnisse
- Kenntnisse der Hygienevorschriften
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Das erwartet Dich
- Sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsbewussten, modernem und familiengeführten Unternehmen mit internationalem Gästeklientel und einem vielseitigem, spannendem Aufgabengebiet
- Ganzjährige Anstellung mit 5-Tagewoche und geregelten Arbeitszeiten
- Gezielte Einschulung in Dein Aufgabengebiet
- Aliquot 13.+14. Monatsgehalt
- Eine intensive Zusammenarbeit mit motivierten, aufgeschlossenen Kollegen
- Zahlreiche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zusammenarbeit mit motivierten und teamfähigen Kollegen
- Arbeiten an einem attraktiven Standort in einer wunderschönen Gegend am Wilden Kaiser mit zahlreichen In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
- Stanglwirt Mitarbeiter Bonus-Card sowie „Wilder Kaiser“ Staff Card mit zahlreichen Vergünstigungen und Freizeitprogrammangeboten
- Vergünstigungen und zahlreiche Vorteile in den hauseigenen Angeboten (SPA, Fitness, Reiten, Tennis, Golf, Shop, Kulinarik, Übernachtung usw.)
- Kostenfreie Trainingsmöglichkeit im hoteleignenen Fitnessgarten
- Unmittelbare Nähe zu St. Johann in Tirol mit zahlreichen zusätzlichen Freizeit- und Einkaufsmöglichkeiten sowie 1 Std. Entfernung nach Innsbruck und Salzburg
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Kostenlose Logis
Chef de Rang (m/w)
Vollzeit
Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt
- Gästebetreuung bei Frühstück-, Mittag- und Abendservice
- Selbstständige Führung einer Station im Restaurant
- Verkaufen, bonieren und servieren von Getränken und Speisen inkl. der Erstellung der Kellnerabrechnung
- Mithilfe und Durchführung beim Mise en place und täglichen Reinigungsarbeiten
- Kontrolle und Verantwortung über Ihren Getränkestock
- Teilnahme bei den täglichen Menübesprechungen
- Arbeiten im Office
- Erstellung Mise en place und Sauberkeit der eigenen Station
- Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
- Pflege des Gästekontaktes und fachliche Beratung zum Speisen- und Menüangebot
Das zeichnet Dich aus
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum zur Restaurantfachmann/ -frau oder Hotelfachmann/ -frau
- Erste Berufserfahrung in ähnlicher Position
- ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- fundierte Wein- und Getränkekenntnisse
- Sehr gute Englischkenntnisse (Italienisch von Vorteil)
- Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung wünschenswert
Das erwartet Dich
- Sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsbewussten, modernem und familiengeführten Unternehmen mit internationalem Gästeklientel und einem vielseitigem, spannendem Aufgabengebiet
- Ganzjährige Anstellung mit 5-Tagewoche und geregelten Arbeitszeiten
- Gezielte Einschulung in Dein Aufgabengebiet
- Aliquot 13.+14. Monatsgehalt
- Eine intensive Zusammenarbeit mit motivierten, aufgeschlossenen Kollegen
- Zahlreiche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zusammenarbeit mit motivierten und teamfähigen Kollegen
- Arbeiten an einem attraktiven Standort in einer wunderschönen Gegend am Wilden Kaiser mit zahlreichen In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
- Stanglwirt Mitarbeiter Bonus-Card sowie „Wilder Kaiser“ Staff Card mit zahlreichen Vergünstigungen und Freizeitprogrammangeboten
- Vergünstigungen und zahlreiche Vorteile in den hauseigenen Angeboten (SPA, Fitness, Reiten, Tennis, Golf, Shop, Kulinarik, Übernachtung usw.)
- Kostenfreie Trainingsmöglichkeit im hoteleignenen Fitnessgarten
- Unmittelbare Nähe zu St. Johann in Tirol mit zahlreichen zusätzlichen Freizeit- und Einkaufsmöglichkeiten sowie 1 Std. Entfernung nach Innsbruck und Salzburg
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Kostenlose Logis
F&B Reservation Coordinator (m/w)
Vollzeit
Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt
- Tägliches Arbeiten mit dem POS System Tipos
- Speise- und Getränkekartenerstellung (Übersetzung Englisch) mit Adobe Illustrator und Word
- Verwaltung/Annahme/Bearbeitung der Reservierungen
- Angebotszusendung bei Gruppenreservierungen
- Weitergabe relevanter Reservierungsinformationen an entsprechende Abteilungen und Briefing
- Bestellungen (Drucksorten, Material Restaurant)
- Preiskontrolle und gegebenenfalls Übertrag zur Buchhaltung und Warenwirtschaft
- Erstellung der Menükarten für Gruppen & Tischreservierungen
- Erstellen von Tischplänen
- Begleitung der Gäste zu deren Tisch und Hostessaufgaben während der Servicezeiten
- Enge Zusammenarbeit mit dem internen Event & Sales Team
Das zeichnet Dich aus
- Stets freundlich und kontaktfreudig
- Teamplayer
- Besitzt eine gesunde Portion Ehrgeiz und liebst die spannenden Herausforderungen der Hotellerie
- Eine abgeschlossene Ausbildung in einem dienstleistungsorientierten Unternehmen oder eine vergleichbare Qualifikation (gerne auch Quereinsteiger aus dem kaufmännischen Bereich)
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sichere EDV-Kenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Das erwartet Dich
- Sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsbewussten, modernem und familiengeführten Unternehmen mit internationalem Gästeklientel und einem vielseitigem, spannendem Aufgabengebiet
- Ganzjährige Anstellung mit 5-Tagewoche und geregelten Arbeitszeiten
- Gezielte Einschulung in Dein Aufgabengebiet
- Aliquot 13.+14. Monatsgehalt
- Eine intensive Zusammenarbeit mit motivierten, aufgeschlossenen Kollegen
- Zahlreiche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zusammenarbeit mit motivierten und teamfähigen Kollegen
- Arbeiten an einem attraktiven Standort in einer wunderschönen Gegend am Wilden Kaiser mit zahlreichen In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
- Stanglwirt Mitarbeiter Bonus-Card sowie „Wilder Kaiser“ Staff Card mit zahlreichen Vergünstigungen und Freizeitprogrammangeboten
- Vergünstigungen und zahlreiche Vorteile in den hauseigenen Angeboten (SPA, Fitness, Reiten, Tennis, Golf, Shop, Kulinarik, Übernachtung usw.)
- Kostenfreie Trainingsmöglichkeit im hoteleignenen Fitnessgarten
- Unmittelbare Nähe zu St. Johann in Tirol mit zahlreichen zusätzlichen Freizeit- und Einkaufsmöglichkeiten sowie 1 Std. Entfernung nach Innsbruck und Salzburg
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Kostenlose Logis
Host/ Hostess
Vollzeit
Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt
- Annahme von Tischreservierungen
- Erstellen von Tischplänen
- Begleitung der Gäste zu deren Tischen
- uvm.
Das zeichnet Dich aus
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie (Hotelfach, Restaurantfach,...)
- Versierter Umgang am PC (vorzugsweise Fidelio Computer Programm, MS Word, MS Excel)
- Fremdsprachenkenntnis Englisch (Italienisch von Vorteil)
- Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise und "Gastgeber-Gen"
Das erwartet Dich
- Sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsbewussten, modernem und familiengeführten Unternehmen mit internationalem Gästeklientel und einem vielseitigem, spannendem Aufgabengebiet
- Ganzjährige Anstellung mit 5-Tagewoche und geregelten Arbeitszeiten
- Gezielte Einschulung in Dein Aufgabengebiet
- Aliquot 13.+14. Monatsgehalt
- Eine intensive Zusammenarbeit mit motivierten, aufgeschlossenen Kollegen
- Zahlreiche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zusammenarbeit mit motivierten und teamfähigen Kollegen
- Arbeiten an einem attraktiven Standort in einer wunderschönen Gegend am Wilden Kaiser mit zahlreichen In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
- Stanglwirt Mitarbeiter Bonus-Card sowie „Wilder Kaiser“ Staff Card mit zahlreichen Vergünstigungen und Freizeitprogrammangeboten
- Vergünstigungen und zahlreiche Vorteile in den hauseigenen Angeboten (SPA, Fitness, Reiten, Tennis, Golf, Shop, Kulinarik, Übernachtung usw.)
- Kostenfreie Trainingsmöglichkeit im hoteleignenen Fitnessgarten
- Unmittelbare Nähe zu St. Johann in Tirol mit zahlreichen zusätzlichen Freizeit- und Einkaufsmöglichkeiten sowie 1 Std. Entfernung nach Innsbruck und Salzburg
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Kostenlose Logis
Roomservice - Chef de Rang (m/w)
Vollzeit
Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt
- Annahme von Roomservicebestellungen
- Vorbereitung und Durchführung von Roomservicebestellungen
- Kontrolle der Präsentation, Qualität und Vollständigkeit der Speisen
- Beschwerdemanagement
- Verteilen von Gäste – Treatments
- Auffüllen der Minibar
- Einhaltung & Überwachung der vorgegebenen Standards
Das zeichnet Dich aus
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie & Gastronomie (Hotelfach, Restaurantfach,...)
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)
- Hervorragende Umgangsformen und ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Hohes Maß an Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Charisma und offene Persönlichkeit
- Motivation, Flexibilität und Wunsch nach Abwechslung
- Teamorientierter Umgang und effizientes Arbeiten
- Fundiertes Fachwissen über Speisen und Getränken
- Gast- und Serviceorientiert und Blick für Details
Das erwartet Dich
- Sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsbewussten, modernem und familiengeführten Unternehmen mit internationalem Gästeklientel und einem vielseitigem, spannendem Aufgabengebiet
- Ganzjährige Anstellung mit 5-Tagewoche und geregelten Arbeitszeiten
- Gezielte Einschulung in Dein Aufgabengebiet
- Aliquot 13.+14. Monatsgehalt
- Eine intensive Zusammenarbeit mit motivierten, aufgeschlossenen Kollegen
- Zahlreiche individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zusammenarbeit mit motivierten und teamfähigen Kollegen
- Arbeiten an einem attraktiven Standort in einer wunderschönen Gegend am Wilden Kaiser mit zahlreichen In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
- Stanglwirt Mitarbeiter Bonus-Card sowie „Wilder Kaiser“ Staff Card mit zahlreichen Vergünstigungen und Freizeitprogrammangeboten
- Vergünstigungen und zahlreiche Vorteile in den hauseigenen Angeboten (SPA, Fitness, Reiten, Tennis, Golf, Shop, Kulinarik, Übernachtung usw.)
- Kostenfreie Trainingsmöglichkeit im hoteleignenen Fitnessgarten
- Unmittelbare Nähe zu St. Johann in Tirol mit zahlreichen zusätzlichen Freizeit- und Einkaufsmöglichkeiten sowie 1 Std. Entfernung nach Innsbruck und Salzburg
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Kostenlose Logis
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