Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt

2. Grüne Woche

Stanglwirt und WWF laden zur gemeinsamen Grünen Woche

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Gemeinsam mit dem WWF rückt das Bio-Hotel Stanglwirt die Themen Umweltschutz und Nachhaltigkeit in den Fokus und lädt mit einem erstklassigen Programm und Experten wie u.a. der Starköchin Sarah Wiener vom 2. bis 7. September 2018 zur „Grünen Woche“ ein.

Spannende Vorträge, interaktive Workshops, von Experten geführte Wanderungen und ein Cheftable mit der österreichischen Fernsehköchin Sarah Wiener: Vom 2. bis 7. September 2018 tauchen Hotelgäste, Einheimische und Interessierte im Rahmen der zweiten „Grünen Woche“ in die Themen Nachhaltigkeit und Regionalität ein und sind eingeladen, am abwechslungsreichen Wochenprogramm des Bio-Hotels und der internationalen Umweltorganisation teilzunehmen.

Eine Woche im Zeichen des Umweltschutzes

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Höhepunkte der Woche: Der österreichische Schriftsteller und Mundart-dichter Sepp Kahn unterhält am Montagabend bei einem Candle-Light-Dinner. Die für ihr Engagement im Bereich Nachhaltigkeit ausgezeichnete Starköchin Sarah Wiener nimmt am Dienstag die Gäste mit auf Wildkräuter-tour, bevor sie am Abend zum Cheftable lädt. Spannende Vorträge informieren täglich über Themen wie Naturkosmetik, Regionalität und Ressourcen in Tirol sowie das „Kaiserwasser“ vom Wilden Kaiser, das im Stanglwirt täglich Verwendung findet. Abgerundet wird das Programm mit einem exklusiven Fliegenfischen-Workshop mit Junior-Chef Johannes Hauser und WWF-Experten Toni Vorauer sowie professionell geführten Wanderungen zum Thema Moor oder den Fledermaushöhlen. Auch bei der täglichen Kinderbetreuung wird der Fokus kindgerecht auf das Thema Nachhaltigkeit gelegt.

Bereits im September 2017 fand die erste „Grüne Woche“ im Bio- und Wellnessresort Stanglwirt als Auftakt für die Kooperation mit dem WWF statt. Zukünftig ist die Themenschwerpunktwoche jährlich geplant, um Hausgäste gleichermaßen wie interessierte Menschen aus der Region über aktuelle Umweltthemen, die Arbeit des WWF und das Engagement des Stanglwirts zu informieren.

„Nachhaltigkeit war für uns schon immer eine Herzensangelegenheit. Die Grüne Woche ist eine Einladung an unsere Gäste und Interessierte aus der Region, sich gemeinsam mit dem WWF und uns Gedanken über die Natur zu machen und um zu erfahren, wie viel Freude ein nachhaltig orientiertes Leben bereiten kann.“, sagt Junior-Chefin Maria Hauser-Lederer.

Das Programm

Sonntag

Eröffnung

Eröffnung
Eröffnung

Zum Auftakt unserer Themenwoche laden wir Sie recht herzlich am Sonntag, 02. September 2018 um 18.30 Uhr zur Eröffung der 2. Grünen Woche ein... Entdecken

Montag

Kaiserwasser und seine Facetten

Kaiserwasser und seine Facetten
Kaiserwasser und seine Facetten

Wasser – dieses Lebenselixier wird von Herrn Hauser hoch geschätzt und spielt seit jeher eine große Rolle im Stanglwirt. Freuen Sie sich am Montag, 03. September 2018 um 10.30 Uhr auf einen spannenden Vortrag von DI Michael Wagner, der Ihnen alles Wissenswerte über unser Genussmittel, Energielieferant und Entspannungselement Kaiserwasser erzählt... Entdecken

"Eintauchen in die Welt der Stanglwirt-Technik"

"Eintauchen in die Welt der Stanglwirt-Technik"
"Eintauchen in die Welt der Stanglwirt-Technik"

Damit Sie einen Eindruck bekommen, welche technischen Installationen notwendig sind, um unser Hotel umweltschonend mit Energie versorgen zu können, zeigt Ihnen DI Michael Wagner am Montag, 03. September 2018 um 11.45 Uhr unsere versteckten Technikräume... Entdecken

Candle Light Dinner mit Almliterat Sepp Kahn

Candle Light Dinner mit Almliterat Sepp Kahn
Candle Light Dinner mit Almliterat Sepp Kahn

Ironie und Humor – diese beiden Eigenschaften zeichnen die Gedichte und Geschichten von Almliterat Sepp Kahn aus. Freuen Sie sich auf einen einzigartigen Abend in unserem Traditionsgasthof „Stangl“ bei kulinarischen Gaumenfreuden und ausdrucksvollen Versen... Entdecken

Dienstag

Kräuterwanderung mit Sarah Wiener

Kräuterwanderung mit Sarah Wiener
Kräuterwanderung mit Sarah Wiener

Wir laden Sie recht herzlich ein, gemeinsam mit Fernsehköchin und Autorin Sarah Wiener sowie unserer Kräuterexpertin Ave einen Ausflug in die umliegende Berg- und Wiesenlandschaft zu unternehmen. Entdecken Sie die Tiroler Pflanzenwelt und erfahren Sie von Sarah Wiener höchstpersönlich, wie Sie die Kräuter am besten in der Küche verarbeiten und verwenden... Entdecken

Regionalität & Direktvermarktung

Regionalität & Direktvermarktung
Regionalität & Direktvermarktung

Wer regionale Produkte konsumiert, weiß was drinnen ist. Man kennt die Erzeuger, die Umgebung und die Qualität. Der Nachmittag steht ganz im Zeichen der Regionalität und beinhaltet ebenfalls einen Vortrag der Landwirtschaftskammer Kitzbühel über die Bedeutung und Umsetzung von lokaler Produktion im Bezirk Kitzbühel und Umgebung... Entdecken

Cheftable mit Sarah Wiener

Cheftable mit Sarah Wiener
Cheftable mit Sarah Wiener

Wir laden Sie recht herzlich ein, gemeinsam mit Fernsehköchin Sarah Wiener, dem WWF Österreich und Familie Hauser am Dienstag, 04. September 2018 ab 19.00 Uhr unser klimafreundliches Regionalmenü zu genießen. Erfahren Sie beim Dinner am Cheftable mehr über eine umweltfreundliche Ernährung, über die Relevanz von Regionalität im Klimaschutz und was Regionalität eigentlich bedeutet.... Entdecken

Mittwoch

Wanderausflug zur Stangl-Alm mit Magdalena Hauser

Wanderausflug zur Stangl-Alm mit Magdalena Hauser
Wanderausflug zur Stangl-Alm mit Magdalena Hauser

Begleiten Sie Stanglwirtin Magdalena Hauser und WWF-Expertin Julia Haslinger zur urigen Graspoint-Hochalm. Der einstündige Weg Richtung Wilder Kaiser führt durch die idyllische Almlandschaft über Blumenfelder, unberührte Grashügel und vorbei an den Rindern der eigenen Bio-Landwirtschaft. Entdecken

Präsentation der "Stanglwirt Organic Linie"

Präsentation der "Stanglwirt Organic Linie"
Präsentation der "Stanglwirt Organic Linie"

Eineinhalb Jahre tüftelten Kosmetik-Spezialistin Ursula Kaufmann und Juniochefin Maria Hauser-Lederer gemeinsam an einer Pflegelinie, die auf ökologischen Zutaten aus der Umgebung basiert. Erfahren Sie von Ursula Kaufmann am Mittwoch, 05. September um 15.00 Uhr, wie wichtig ihr Nachhaltigkeit und Regionalität bei der Entwicklung und Herstellung ihrer Produkte sind und lernen Sie die Besonderheiten dieser Pflegelinie kennen... Entdecken

Wirtschaftsvortrag "Klimaschutz für kleine und mittlere Unternehmen"

Wirtschaftsvortrag "Klimaschutz für kleine und mittlere Unternehmen"
Wirtschaftsvortrag "Klimaschutz für kleine und mittlere Unternehmen"

Im Rahmen des Wirtschaftsvortrags "Klimaschutz für kleine und mittlere Unternehmen" werden interessierten Unternehmensvertretern praxisnahe Anregungen und Beispiele für betriebliches Klimaschutz-Engagement geboten. Freuen Sie sich auf einen spannenden Impulsvortrag am Mittwoch, 05. September 2018 um 20.00 Uhr mit anschließender Podiumsdiskussion, welche von Thomas Kaissl, WWF Bereichsleiter Umwelt & Wirtschaft geleitet wird. Entdecken

Donnerstag

Erlebniswanderung zum Bergmoor

Erlebniswanderung zum Bergmoor
Erlebniswanderung zum Bergmoor

Gemeinsam mit Moorführerin Elfriede Öfner und WWF-Flussbotschafter Toni Vorauer machen Sie sich am Donnerstag, 06. September 2018 um 10.00 Uhr auf den Weg und lassen sich von der einzigartigen Natur- und Artenvielfalt begeistern. Sie beobachten Wassertiere und genießen die selbstgepflückte Jause - auf zur Entdeckungsreise durch das Goinger Naturjuwel! Entdecken

Alpienne - Ressourcen und Nachhaltigkeit in Tirol

Alpienne - Ressourcen und Nachhaltigkeit in Tirol
Alpienne - Ressourcen und Nachhaltigkeit in Tirol

Alpienne – die Kraft der Alpen – wurde in enger Zusammenarbeit mit Ärzten, Wellnessexperten und Pitztaler Kräuterbauern als ganzheitliches alpines Wellnessprogramm gestaltet. Erfahren Sie, wie wichtig es dem Naturkosmetik-Unternehmen ist, sowohl Natur als auch Mensch im Einklang zu halten und welche Besonderheiten und Herausforderungen hinter diesem Credo stecken... Entdecken

Geführte Wanderung "...auf den Spuren von Batman"

Geführte Wanderung "...auf den Spuren von Batman"
Geführte Wanderung "...auf den Spuren von Batman"

Lassen Sie sich vom einzigen flugfähigen Säugetier beeindrucken und begleiten Sie uns auf eine nächtliche Reise in die Welt der akut gefährdeten Fledermäuse.
Am Donnerstag, 06. September 2018 um ca. 20.30 Uhr, bei Dämmerung, starten wir vom Hotel aus zum nahegelegenen „Meet-and-Greet“ mit der wendigen Tierart am Schwarzsee und beobachten gespannt ihre Flugkünste... Entdecken

Freitag

Fliegenfischen mit Johannes Hauser

Fliegenfischen mit Johannes Hauser
Fliegenfischen mit Johannes Hauser

Am letzten Thementag, 07. September 2018 ab 09.00 Uhr lädt Sie Juniorchef Johannes Hauser recht herzlich zum einmaligen Fliegenfisch-Erlebnis ein. Freuen Sie sich auf einen lehrreichen und abwechslungsreichen Tag beim Fischen in den umliegenden Fließgewässern. Entdecken

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Die erste Grüne Woche

Die erste Grüne Woche

Liebe Naturfreunde, hier nun für euch unsere kleine Doku über die gelungene Premiere unserer „Grünen Woche“ in Kooperation mit dem WWF...

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