Das Stanglwirt Lehrlings-Event

Nach intensiver Planung war es am Sonntag, dem 24. April 2022 soweit und unsere Auszubildenden begrüßten ihre Eltern im Rahmen des „Lehrlings-Event 2022“ an ihrem Ausbildungsplatz …daheim beim Stanglwirt. Dabei bewiesen die Lehrlinge ihre Führungsqualitäten und übernahmen die Planung des gesamten Aufenthaltes und Events.

Nachdem die Eltern um 13:00 Uhr an der Reception willkommen geheißen wurden, folgte die Hotelführung. Dabei konnten sie einen Einblick in den Arbeitsplatz ihrer ambitionierten Kinder bekommen und den Stanglwirt nochmal neu kennenlernen. Während der Besuch dann die freie Zeit im Bio- und Wellnessresort genießen konnte, machten sich die jungen Talente ans Werk für das Abendprogramm. Das Bar-Team bereitete den Aperitif in der Stanglwirt Bibliothek vor, wo sich die Eltern, Ausbildner und die Familie Hauser näher Kennenlernen und austauschen konnten. Das restliche Service-Team machte währenddessen noch letzte Handgriffe für den Abendservice im Hotelrestaurant. Auch in der Küche liefen die Vorbereitungen für das 7-Gänge-Menü auf Hochtouren. Die Küchenlehrlinge zauberten Rotes Garnelen-Carpaccio, Consommé mit Bärlauch-Frittaten, gebratenen Saibling mit Fenchelpüree, Thaispargel mit Schnittlauchöl und viele weitere kulinarische Highlights. Zum Ausklang übernahm wieder das Bar-Team an der Hotelbar „auf der Tenne“ und präsentierte den Cocktail des Tages.


Wir bedanken uns herzlichst bei all unseren Lehrlingen, welche den Abend so unvergesslich gemacht haben und gratulieren zu dieser gelungenen Umsetzung und Organisation der Veranstaltung. Wir sind stolz auf so viele junge Talente!