Das Erdäpfelgulasch ist ein wahrer Klassiker der österreichischen Hausmannskost, der besonders an kalten Tagen für wohlige Wärme sorgt.
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Geschichten vom Stanglwirt
Kulinarik
Tiroler Gröstl
Kulinarik
Gebackene Kalbskopf
Kulinarik
Tiroler Leber
Kulinarik
Wiener Schnitzel
Kulinarik
Schöpsernes Bratl
Das Schöpserne Bratl ist ein traditionelles Gericht aus den österreichischen Alpen, das besonders in ländlichen Regionen tief verwurzelt ist. Zartes Lammfleisch, langsam im Ofen gebraten, entfaltet dabei sein volles Aroma und vereint sich mit der feinen Würze von Kräutern und Gemüse zu einem echten Festmahl.
Kulinarik
Marillenknödel
Dampfnudeln sind eine der wohl beliebtesten Köstlichkeiten der österreichischen und süddeutschen Küche. Die fluffigen Hefeknödel, die sanft im Dampf gegart werden, begeistern mit ihrer luftigen Textur und dem feinen Geschmack. Ob herzhaft mit einer goldbraunen Kruste oder süß mit Vanillesauce serviert – dieses Gericht ist ein wahrer Alleskönner. Beim Stanglwirt bereiten wir unsere Dampfnudeln nach traditionellem Rezept zu, mit viel Hingabe und regionalen Zutaten, um Ihnen den Geschmack von Heimat und Geborgenheit auf den Teller zu zaubern.
Kulinarik
Germkiachln Marmelade
Kulinarik
Moosbeernocken
Kulinarik
Stanizel
Kulinarik
Kirschkuchen
Tennis
PBI Tennis Masters 2023
Am Golfplatz Wilder Kaiser in Ellmau findet jährlich unsere allseits beliebte und inzwischen legendäre Stanglwirt Golf-Trophy statt. Am 15. September durften wir bereits zum 17. Golfturnier einladen. Trainingsmöglichkeit hatten die 70 Teilnehmer auf der malerisch gelegenen, hauseigenen Stanglwirt Driving Range...
Mitarbeiter
10 Jahre Josefine Erhardt
Schon seit 2013 freuen wir uns Daniel, im Team als „Padi“ bekannt, im Küchenteam zu haben...
Mitarbeiter
10 Jahre Liana Bumbaru
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10 Jahre Martin Nagl
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Pension - Maria Klein
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Pension - Annemarie Gschwendtner
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10 Jahre Andrea Riedelbauch
Unsere liebe Petra ist ein echter Sonnenschein für unsere kleinen Gäste und Familienmitglieder...
Mitarbeiter
10 Jahre Franziska Feichter
