Der gebackene Kalbskopf ist ein wahres Juwel der österreichischen Küche und ein Gericht für Feinschmecker, die das Besondere schätzen.
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Tiroler Leber
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Wiener Schnitzel
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Schöpsernes Bratl
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Marillenknödel
Dampfnudeln sind eine der wohl beliebtesten Köstlichkeiten der österreichischen und süddeutschen Küche. Die fluffigen Hefeknödel, die sanft im Dampf gegart werden, begeistern mit ihrer luftigen Textur und dem feinen Geschmack. Ob herzhaft mit einer goldbraunen Kruste oder süß mit Vanillesauce serviert – dieses Gericht ist ein wahrer Alleskönner. Beim Stanglwirt bereiten wir unsere Dampfnudeln nach traditionellem Rezept zu, mit viel Hingabe und regionalen Zutaten, um Ihnen den Geschmack von Heimat und Geborgenheit auf den Teller zu zaubern.
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Germkiachln Marmelade
Moosbeernocken sind eine wahre Delikatesse aus den Alpen, die besonders in den Sommermonaten ein beliebtes Dessert darstellen. Die kleinen, aromatischen Moosbeeren (Heidelbeeren) werden in einem leichten Teig eingebacken und in der Pfanne goldbraun ausgebacken.
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Schon seit 2013 freuen wir uns Daniel, im Team als „Padi“ bekannt, im Küchenteam zu haben...
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Bereits seit April 2013 ist Martin nun schon als med. Heilmasseur in unserem SPA beschäftigt...
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