Der Kaiserschmarrn zählt zu den bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche, dessen Name sich von Kaiser Franz Joseph I. ableitet. Um die Enstehung des beliebten Desserts, welches auch als süße Hauptspeise serviert werden kann, ranken sich zahlreiche Legenden.
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Schwammerlgulasch
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Gerstlsuppe
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Knödelsuppe
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Forelle Müllerin
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Forelle "Blau"
Die Spinatknödel, ein herzhafter Klassiker der Tiroler Küche, vereinen einfache Zutaten zu einem raffinierten Geschmackserlebnis.
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Kasknödel
Die Erdäpfelpaunzen, ein traditionelles Gericht aus der österreichischen und speziell der Tiroler Küche, sind knusprige Kartoffeltaschen, die oft mit herzhaften Füllungen.
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Schweinebraten
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Käsespätzle
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Germkiachln
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Erdäpflgulasch
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Tiroler Gröstl
Der gebackene Kalbskopf ist ein wahres Juwel der österreichischen Küche und ein Gericht für Feinschmecker, die das Besondere schätzen.
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Tiroler Leber
Das Wiener Schnitzel ist wohl das bekannteste Gericht der österreichischen Küche und genießt internationalen Ruhm. Dünn geklopftes Kalbfleisch, knusprig in einer goldgelben Panade aus Mehl, Ei und Semmelbröseln gebacken – dieses Traditionsgericht steht für einfachen, aber raffinierten Genuss. Beim Stanglwirt wird das Wiener Schnitzel nach altbewährter Rezeptur zubereitet, mit Liebe zum Detail und hochwertigen regionalen Zutaten.
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Schöpsernes Bratl
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Schöpsernes Bratl
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Marillenknödel
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Dampfnudeln
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Germkiachln Marmelade
Moosbeernocken sind eine wahre Delikatesse aus den Alpen, die besonders in den Sommermonaten ein beliebtes Dessert darstellen. Die kleinen, aromatischen Moosbeeren (Heidelbeeren) werden in einem leichten Teig eingebacken und in der Pfanne goldbraun ausgebacken.
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Stanizel
Stanglwirt-Hotline+43 (0)5358 2000Anrufen
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