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Lang lebe die Bachforelle! - unter diesem Motto stand der 20. Mai 2025 im Stanglwirt ganz im Zeichen eines besonderen, neuen Aktionstags – dem Tag der Bachforelle. Gemeinsam mit dem River and Nature Trust (RNT) und engagierten Partnern wie der Stieglbrauerei wurde dieser Tag ins Leben gerufen, um auf den dramatisch bedrohten Lebensraum eines unserer wertvollsten heimischen Fische aufmerksam zu machen: der Bachforelle, dem Urquellfisch der Alpen.
Die Initiative wurde durch Johannes Hauser, Gastgeber und Juniorchef des Stanglwirts, und Peter Schröcksnadel, Präsident von RNT, angestoßen – beides Persönlichkeiten, die sich mit viel Leidenschaft für unsere Natur einsetzen. Johannes Hauser, Ressortleitung Landwirtschaft & Gastronomie, wurde im Rahmen des Events offiziell zum Botschafter des River and Nature Trust ernannt. Diese Auszeichnung würdigt seinen aktiven Einsatz als Bewahrer und Beschützer regionaler Gewässer, wie der Goinger Ache und Teilen der Kitzbüheler Großache.
Sein Ansatz verbindet Nachhaltigkeit mit konkretem Handeln – ob als Landwirt, Fischereibetreiber oder Stimme im Gemeinschaftsmanagement der Tiroler Gewässerpächter.
Neben Johannes Hauser wurde auch das Stift Schlägl mit der RNT Bachforelle 2025 ausgezeichnet. Als Besitzer des Fischereirechts an der Großen Mühl in Oberösterreich, einem rund 30 Kilometer langen Flussabschnitt, engagiert sich das Stift aktiv für die Förderung der Biodiversität – insbesondere durch den Schutz der autochthonen Bachforelle, die wiederum essentiell für die Fortpflanzung der bedrohten Flussperlmuschel ist. Dieses Engagement erfolgt in Zusammenarbeit mit der Naturschutzjugend Haslach und zeigt eindrucksvoll, wie Verantwortung und Tradition Hand in Hand gehen können.
Die Bachforelle ist nicht nur ein Fisch, sondern ein Indikator für die Gesundheit unserer Fließgewässer. Sie benötigt klares, kühles und sauerstoffreiches Wasser. Doch genau diese Lebensräume schwinden – durch Flussverbauungen, Prädatoren, falsches Fischereimanagement und den Klimawandel. In vielen Regionen Österreichs ist die Bachforelle bereits zur Rarität geworden.
Mit wissenschaftlichen Studien und Renaturierungsprojekten – wie etwa an der Großache in Tirol – setzt sich der RNT gezielt für die Wiederansiedlung der Art ein. Denn: Wo die Bachforelle zurückkehrt, kehrt auch das Leben in unsere Flüsse zurück.
Der Tag im Stanglwirt war mehr als ein symbolisches Event. Er war ein eindrucksvolles Zeichen des Zusammenhalts zwischen Naturschutz, Wissenschaft, Fischerei, Landwirtschaft und Tourismus. In persönlichen Gesprächen, bei Exkursionen und mit regionalen Köstlichkeiten rund um Fisch und Wasser wurde ein Bewusstsein geschaffen – für die Verantwortung, die jeder von uns trägt.
Die Stieglbrauerei übernahm nicht nur die Patronanz, sondern bringt auch aktiv ihre Community ein: Im „Stiegl-Freundeskreis“ können gesammelte Treuepunkte nun in Spenden für den Schutz der Bachforelle umgewandelt werden – ein einfaches, aber wirkungsvolles Tool für bewussten Konsum.
Wir haben uns besonders über den Besuch von Heinrich Dieter Kiener, Eigentümer und Geschäftsführer der Stieglbrauerei, mit Frau Alessandra Kiener, Abt Kons.-Rat Mag. Lukas Dikany sowie Forstrat h. c. Kons.-Rat DI Mag. Johannes Wohlmacher vom Stift Schlägl, Annemarie Moser-Pröll, Österreichs Sportlerin des Jahrhunderts und Unterstützerin des RNT, Raphael Haaser, Ski-Weltmeister im Riesenslalom 2025 und Vizeweltmeister im Super-G, sowie Ernst Vettori, Olympiasieger und Weltmeister im Skispringen, gefreut. Ihre Anwesenheit war eine große Ehre und unterstreicht die Bedeutung dieses besonderen Tages.
Balthasar Hauser, Abt Kons.-Rat Mag. Lukas Dikany und Maria Hauser
Johannes Hauser, Peter Schröcksnadel, Alessandra und Heinrich Dieter Kiener, Balthasar Hauser
Peter Schröcksnadel
Heinrich Dieter Kiener
Forstrat h. c. Kons.-Rat DI Mag. Johannes Wohlmacher und Abt Kons.-Rat Mag. Lukas Dikany
Annemarie Moser-Pröll, Raphael Haaser und Ernst Vettori