Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt
... im Schloss Bellevue

Bürgerfest in Berlin

Beitrag von Thomas Ritzer

Buttenhauser 1

Am Freitag, den 08. September 2017 fand im Schloss Bellevue in Berlin das "Bürgerfest 2017" statt. Der deutsche Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier und seine Gattin Elke Büdenbeder luden Österreich als Gastland ein, welches sich mit dem ehem. österreichischen Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter und der Initiative "Kulinarisches Erbe" vor Ort präsentierte. Im Zuge dessen durften unser Küchenchef Thomas Ritzer und unser Sous-Chef Felix Morgenstern das Bundesland Tirol mit kulinarischen Köstlichkeiten à la Stanglwirt vertreten. Gemeinsam mit acht anderen Spitzenköchen konnte unser Küchenduo den deutschen Ehrenbürgerinnen und Ehrenbürgern typisch regionale Gerichte im Schloss Bellevue kredenzen. Die Auswahl der österreichischen Leckereien reichte von geschmorten Schweinsbackerl, über eine zünftige Brettljause bis hin zu flaumigen Zwetschkenknödeln.

Es erfüllt uns mit großem Stolz, dass unser Küchenchef Thomas Ritzer, gemeinsam mit Felix Morgenstern, das Land Tirol in Berlin kulinarisch repräsentieren durfte!

  • Unser Küchenchef Thomas Ritzer

    Unser Küchenchef Thomas Ritzer

  • Österreichische Küche in Berlin

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Kulinarische Genusswelt

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Ihr Stanglwirt-Urlaub wird auch in kulinarischer Hinsicht zu einem wahren Fest für die Sinne. In unserem 400 Jahre alten Gasthof Stanglwirt genießen Sie ein Stück unverfälschte Tiroler Tradition... Entdecken

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Thomas Ritzer

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