Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt
Stanglwirt Schmankerl beim

14. Esperanto-Ferrari Treffen

Beitrag von Thomas Ritzer

Am Samstag, 13. Juli 2019 sah ganz Fulda Rot: an diesem Tag nahmen über 70 Teilnehmer beim 14. Ferrari Treffen des Kultur- und Kongresszentrums Esperanto teil. Auch der Stanglwirt durfte sich zwischen den Sportwägen präsentieren:
unser F&B Direktor Daniel Campbell ist gemeinsam mit Küchenchef Thomas Ritzer und Sous Chef Andrè Naumann nach Osthessen gereist, um die Ferrari-Teilnehmer kulinarisch zu verwöhnen.

Bereits am Freitagabend vor der großen Ferrari-Rundfahrt durfte unser Kulinarik-Team die Teilnehmer mit einem Stanglwirt Weißwurstessen inklusive Champagner Weißwürsten und süßem Senf verwöhnen. Bei ausgelassener Atmosphäre stimmte man sich im Kultur- und Kongresszentrum Esperanto auf das bevorstehende Sportwagen-Treffen ein. Am Samstag verwandelte sich die Fuldaer Pauluspromenade bereits um 09.00 Uhr in ein rotes Ferrari-Meer, bei dem sich nicht nur Sportwagen Liebhaber untereinander austauschen konnten, sondern auch Fans durften Erinnerungsfotos machen, Probe sitzen und mit den Ferraristi sprechen. Anschließend erfolgte eine Rundfahrt, die an der Milseburg vorbeiging und wieder nach Fulda zum Hotel Esperanto zurückführte. Dort erwartete die Ferrari-Fahrer eine feine Auswahl kulinarischer Köstlichkeiten, unter anderem in Butterschmalz sous vide gegartes Kaisermilchkalb mit Sauerbohnen, Erdäpfeln und Thymianglace von unseren beiden Köchen Thomas und Andrè sowie Schmankerl von 11 weiteren Gastköchen, zu denen auch Sternekoch Alexander Herrmann zählte.

"Wir möchten uns vielmals für die einmalige Gelegenheit bedanken, bei diesem unvergesslichen Event kochen zu dürfen und wünschen den Ferraristi einen wundervollen Sommer!", so F&B Direktor Daniel Campbell, Thomas Ritzer und Andrè Naumann.

Tradition trifft Moderne

Ihr Stanglwirt-Urlaub wird in kulinarischer Hinsicht zu einem wahren Fest für die Sinne. Genießen Sie in unserem Traditions-Gasthof "Stangl" Österreichische Schmankerl oder lassen Sie sich in unserem Hotel-Restaurant von einem mehrgängigem, kreativen Menü verwöhnen...

Stanglwirt Kulinarik

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