Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt
Die süßen Freuden im Leben

20 Jahre Otto Költringer

Verantwortlich für die süßen Freuden im Leben hat Otto im Mai 2001 seine Karriere beim Stanglwirt als Jungkoch in unserer hauseigenen Patisserie begonnen. Sein Talent für kulinarische Köstlichkeiten wurde schnell erkannt und er wechselte 2005 als Chef de Partie in die Hotelküche.

Im Jahr 2010 wartete bereits die nächste Beförderung auf Otto, die ihn wieder zu seinen Wurzeln in die süße Küche als Chef Patissier führte. Ganze 9 Jahre sorgte er dabei mit seinem Team für den perfekten Abschluss des Stanglwirt Gourmet-Menü. Sein Organisationstalent und Überblick in stressigen Situationen führten ihn 2019 ins Lager-Team, wo er vom 1. Tag an maßgeblich zur Optimierung der Lagerprozesse und trockenen Humor im Lager beigetragen hat.

Vielen Dank für deinen Einsatz in den letzten 20 Jahren, wir freuen uns auf noch viele weitere!

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